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Calatayud, située dans la province de Saragosse, est une ville riche en histoire et en patrimoine, avec un mélange d’influences mudéjares et de la Renaissance. Elle se distingue par son architecture impressionnante, telle que la collégiale du Saint-Sépulcre, l’église Saint-André et le château, qui offrent une vue panoramique sur la ville. Dans ses environs se trouvent les vestiges du Bilbilis romain, un site archéologique important. La ville est également célèbre pour sa gastronomie, notamment l’agneau et les fruits locaux. De plus, Calatayud est entourée de paysages naturels, idéaux pour la randonnée et le tourisme actif, tels que le parc naturel de Moncayo.


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