Villena
Villena est une commune de la Communauté valencienne, située au nord de la province d’Alicante.
Comme attraction touristique, la ville est dominée par son château de la Atalaya, une forteresse méditerranéenne qui fut jadis une frontière entre royaumes. Au mois de mars, on y célèbre les fêtes du Moyen Âge, où l’on peut assister au Championnat national de combats médiévaux.
Une autre étape emblématique est la visite du Théâtre Chapí, qui fonctionne comme l’épicentre culturel de la région de l’Alto Vinalopó. Il doit son nom au compositeur natif de la ville, Ruperto Chapí.
Le témoignage de son importante histoire est présent au Musée municipal, avec son Trésor, où l’on peut découvrir des pièces de plus de 3 000 ans d’ancienneté. Le caractère frontalier de Villena, carrefour entre la Meseta et la Méditerranée, s’est directement reflété dans sa gastronomie locale. Ainsi, ses recettes sont clairement influencées par la cuisine méditerranéenne et celle de La Manche, les produits du potager étant son plus grand trésor.

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