Cuenca, ubicada en Castilla-La Mancha, es una ciudad famosa por su impresionante casco antiguo, declarado Patrimonio de la Humanidad. Destacan las Casas Colgadas, construidas sobre un precipicio, y la Catedral de Nuestra Señora de Gracia, un excelente ejemplo de arquitectura gótica. La ciudad también alberga museos como el de Arte Abstracto Español. En sus alrededores, el Parque Natural de la Serranía de Cuenca ofrece paisajes únicos y rutas de senderismo. Cuenca es un destino ideal para quienes buscan historia, arte y naturaleza, con una rica gastronomía que incluye platos como el morteruelo y el ajoarriero.

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